Tout le détail sur les menus "Petit bouchon" et "Jeune pousse"

(sous réserve de modification de dernière minute)

Mardi - menu bio

• Entrée : Tomates et vinaigrette nature bio, local
• Entrée self : Salade verte et vinaigrette nature bio
• Plat Petit bouchon : Base mexicaine végétale (haricots rouges, poivrons, tomates, paprika...) bio, préparé en cuisine
• Plat Jeune pousse : Base mexicaine végétale (haricots rouges, poivrons, tomates, paprika...) bio, préparé en cuisine
• Accompagnement : Riz bio, préparé en cuisine
• Produit laitier : Fromage frais aux fruits bio
• Produit laitier self : Fromage frais aux fruits bio
• Dessert : Cake pâte de chocolat bio, préparé en cuisine
• Dessert self : Cake pâte de chocolat bio, préparé en cuisine
• Pain : Pain céréales bio, local

Jeudi 

• Entrée : Courgettes râpées et vinaigrette basilic bio, local, préparé en cuisine
• Entrée self : Pastèque bio  
• Plat Petit bouchon : Omelette nature bio
• Plat Jeune pousse : Omelette nature bio 
• Accompagnement : Haricots verts et pommes de terre bio, préparé en cuisine
• Produit laitier : Fromage à pâte pressée à la coupe bio, local
• Produit laitier self : Camembert à la coupe 
• Dessert : Compote pommes poires bio, local
• Dessert self : Ananas au sirop
• Pain : Pain bio, local

Vendredi 

• Entrée : Tarte au fromage
• Entrée self : Tarte au fromage
• Plat Petit bouchon : Filet de poisson (cabillaud) froid et base fromage blanc curry froide (fromage blanc, mayonnaise, curry...) préparé en cuisine
• Plat Jeune pousse : Émincé de pois blé froid et base fromage blanc curry froide (fromage blanc, mayonnaise, curry...) préparé en cuisine
• Accompagnement : Ratatouille bio
• Produit laitier : Edam à la coupe bio
• Produit laitier self : Emmental à la coupe
• Dessert : Fruit de saison
• Dessert self : Fruit de saison
• Pain : Pain bio, local

En fonction de la disponibilité des produits, des modifications de menus peuvent avoir lieu ponctuellement dans certains restaurants scolaires. Les parents sont invités à consulter les menus affichés à l'entrée de chaque école.